밸리밀크, 우유 가공 시설 확장

Valley Milk LLC는 캘리포니아 Turlock의 우유 가공 시설을 10,000평방피트 확장한다고 발표했습니다. 부가가치 제품을 창출한다는 전반적인 사업 전략에 맞춰 Valley Milk LLC의 소유주는 2024년에 이 시설에서 무수 유지방(AMF) 생산을 시작할 의사를 밝혔습니다.

"다양한 고객과의 논의를 통해 우리는 미국 시장에 아이스크림 및 제과 사업에 사용하기 위한 추가적인 고품질 AMF가 필요하다고 생각합니다." 또한 AMF를 국제 시장으로 수출할 수 있는 전략적 기회가 있습니다.”라고 CEO Glenn Wallace는 말했습니다.

10,000평방피트 규모의 확장을 통해 드럼, 토트 및 최종적으로는 산업 및 식품 서비스 고객에게 서비스를 제공하기 위한 통 형태의 AMF를 생산할 수 있는 능력을 제공하게 될 것입니다. Valley Milk는 계속해서 캘리포니아 시장에 벌크 크림을 판매할 것입니다. Don Machado 회장은 “우리는 고객 관계의 지속적인 성장에 대해 기쁘게 생각하며 AMF 프로젝트를 통해 국내 시장은 물론 세계 시장에 추가 제품 라인을 제공할 수 있게 될 것입니다.”라고 말했습니다.

Valley Milk LLC는 30에이커 부지에 연중무휴 24시간 분유 성분을 가공하는 시설입니다. 이 공장은 하루에 250만 파운드의 원유를 처리할 수 있도록 설계되었으며 처리 능력을 갖추고 있습니다. 이 회사는 영양사 및 수의사를 포함한 기타 낙농 전문가와 함께 5대에 걸쳐 운영되는 Central Valley California Dairy Families의 소유입니다.